Itens cadastrados0Base desta unidade
Resumo de hoje
Atualizado há 4 minutos
Próximos do vencimento0Nenhum vence hoje
Recebimentos hoje0R$ 0,00
Desperdício estimado1,8%↓ 0,6% este mês
Movimentação da semana
Entradas e baixas registradas
EntradasBaixas
3002001000
Atenção às validades
Itens que exigem ação
🥩
Filé mignon porcionadoCâmara fria · Lote 0708
Vence hoje🥛
Creme de leite frescoGeladeira 02 · Lote 2391
Vence hoje🌿
Molho pestoGeladeira 01 · Produção
Amanhã🐟
Salmão limpoFreezer 01 · Lote 8821
Em 2 diasAções rápidas
Atalhos para sua rotina
CADASTROS
Produtos
Organize os insumos e preparos utilizados na sua operação.
| Produto | Grupo | Conservação | Validade após manipulação | Status | |
|---|---|---|---|---|---|
🥩 Filé mignonCAR-001 | Carnes | Refrigerado | 3 dias | Ativo | ••• |
🥛 Creme de leite frescoLAT-014 | Laticínios | Refrigerado | 2 dias | Ativo | ••• |
🌿 ManjericãoHOR-042 | Hortifruti | Refrigerado | 1 dia | Ativo | ••• |
🥣 Molho pestoPRO-008 | Produção | Refrigerado | 5 dias | Ativo | ••• |
🍤 Camarão limpoCAR-026 | Carnes | Congelado | 2 dias | Inativo | ••• |
PADRÃO DE PRODUÇÃO
Fichas técnicas
Defina rendimento, validade e ingredientes preservando o histórico de versões.
Produtos com ficha0cadastros versionados
Fichas ativas0uma por produto
Versões preservadas0histórico rastreável
| Ficha técnica | Produto produzido | Versão | Rendimento | Validade | Ingredientes | Status |
|---|
Nenhuma ficha técnica cadastrada.
OPERAÇÃO
Recebimentos
Registre e acompanhe todas as entradas da unidade.
Hoje0recebimentos
Valor recebidoR$ 0,00nas últimas 24h
Com divergência0exigem revisão
| Recebimento | Fornecedor | Itens | Responsável | Horário | Status |
|---|
Nenhum recebimento encontrado.
OPERAÇÃO
Controle de validades
Antecipe perdas e mantenha a segurança dos alimentos.
| Produto | Lote / origem | Local | Quantidade | Validade | Situação |
|---|
Nenhum lote próximo do vencimento.
CADASTROS
Modelos de etiqueta
Personalize tamanhos, campos e identidade de cada unidade.
▰
Zebra ZD220Conector ainda não verificado
Não verificada
FILÉ MIGNONManipulado em: 16/07/26 10:42Validade: 19/07/26▦
Manipulação padrão60 × 40 mm · 9 campos
RECEBIMENTOProduto · Fornecedor · LoteValidade original▦
Recebimento100 × 50 mm · 12 campos
PRODUÇÃOResponsável · PesoConservar refrigerado▦
Produção interna60 × 40 mm · 8 campos
Editor do modelo
A prévia respeita a proporção real
PRÉ-VISUALIZAÇÃO60 × 40 mm · 203 dpi
CASA ORLA · JARDINS
FILÉ MIGNON PORCIONADOManipulado em16/07/26 · 10:42Validade19/07/26 · 23:59
Lote: 0708Resp.: Marcos LimaFornecedor: Santa Luzia▦
ID 00018482Últimas impressões
Trabalhos preparados neste computador.
| Horário | Produto | Modelo | Tamanho | Quantidade | Destino | Status |
|---|
Nenhuma etiqueta preparada ainda.
OPERAÇÃO
Controle de produção
Registre preparos e gere lotes rastreáveis automaticamente.
Produções hoje0lotes concluídos
Quantidade produzida0somatório do dia
Próximos do vencimento0nos próximos 7 dias
| Produção | Produto | Lote | Quantidade | Produzido em | Validade | Status |
|---|
Nenhuma produção registrada nesta unidade.
ESTOQUE
Contagens e auditorias
Compare o saldo esperado com o estoque físico e registre os ajustes.
Contagens concluídas0nesta unidade
Última contagem—data da auditoria
Divergências0na última contagem
| Contagem | Data | Itens contados | Divergências | Responsável | Status |
|---|
Nenhuma contagem registrada nesta unidade.
TRANSFERÊNCIAS
Remessas entre unidades
Separe lotes, acompanhe o trânsito e confirme o recebimento no destino.
Remessas0na unidade selecionada
Em trânsito0aguardando destino
A receber0destinadas a esta unidade
Com divergência0exigem acompanhamento
Preparar remessa
A abertura não reserva estoque. O saldo será validado novamente no despacho.
| Remessa | Origem | Destino | Itens | Criada em | Status |
|---|
Nenhuma remessa corresponde aos filtros.
Página 1
⇄
Selecione uma remessa
A linha do tempo, os lotes e as ações aparecerão aqui.
ACESSOS
Equipe e permissões
Controle quem pode acessar a rede, cada unidade e os módulos operacionais.
Membros ativos0na organização
Gestores0proprietários, admins e gerentes
Convites pendentes0aguardando cadastro
Membros da equipe
Funções e abrangência de acesso.
| Usuário | Função | Unidades | Status |
|---|
Nenhum membro encontrado.
Convites
Compartilhe o código somente com o e-mail indicado.
| Função | Unidade | Validade | Status |
|---|
Nenhum convite pendente.
SEGURANÇA DOS ALIMENTOS
Rastreabilidade de lotes
Localize a origem, a movimentação e a situação atual de cada item.
Lotes rastreáveis0na unidade atual
Com etiqueta0identificados no sistema
Validade crítica0vencidos ou até 7 dias
Lotes encontrados
0 resultados
Nenhum lote corresponde à busca.
⌕
Selecione um lote
Os dados de origem e movimentação aparecerão aqui.
Extrato de estoque
Entradas, saídas, ajustes e saldo acumulado por lote.
Movimentos0no período filtrado
Entradas0movimentos positivos
Saídas0movimentos negativos
Lotes afetados0—
| Data | Produto / lote | Movimento | Quantidade | Saldo anterior | Saldo posterior | Referência | Responsável |
|---|
Nenhum movimento corresponde aos filtros.
Página 1
PADRÃO OPERACIONAL
Rotinas e checklists
Registre controles diários, temperaturas, higienização e não conformidades.
Rotinas hoje0concluídas nesta unidade
Conformidade—itens aprovados no período
Não conformidades0exigem acompanhamento
Histórico de rotinas
Registros da unidade atual, do mais recente para o mais antigo.
| Rotina | Concluída em | Responsável | Itens | Não conformidades | Situação |
|---|
Nenhuma rotina concluída nesta unidade.
ESTRUTURA DA REDE
Unidades e configurações
Gerencie restaurantes, responsáveis e a impressão de etiquetas em cada local.
Unidades ativas0na organização
Impressoras configuradas0Zebra por unidade
Pessoas com acesso0membros ativos da equipe
⌂
Nenhuma unidade ativa
Cadastre a primeira unidade para iniciar a operação.
GESTÃO
Relatórios gerenciais
Compare unidades, acompanhe movimentações e identifique prioridades operacionais.
Valor recebidoR$ 00 recebimentos
Produções concluídas00 produtos produzidos
Divergências0nas contagens do período
Lotes críticos0vencidos ou até 7 dias
Movimentações por unidade
Recebimentos, produções e itens contados no período.
Prioridades da operação
Destaques gerados a partir dos dados atuais.
Desempenho por unidade
Resumo consolidado para acompanhamento gerencial.
| Unidade | Recebimentos | Valor recebido | Produções | Itens contados | Divergências | Lotes críticos | Saúde |
|---|
Não há movimentações no período selecionado.